Meilleur mini four encastrable 2022- Guide d’achat

Les meilleurs modèles de mini four électrique encastrable, sélectionnés pour le volume, la consommation électrique, les programmes et méthodes de cuisson, la qualité des matériaux, la sécurité, le prix et la marque. Bref, vous en aurez pour vos yeux.

Alors si vous ĂŞtes Ă  la recherche d’un meilleur mini four encastrable, continuez Ă  lire ce guide d’achat, pour un excellent investissement.

Les meilleurs modèles de mini four électrique encastrable

Beko OIC21001B

mini four encastrable

Avantages

  • Bas prix
  • Volume utile Ă©levĂ© de la cavitĂ©
  • Système de nettoyage Ă  la vapeur

Inconvénients

  • Il n’a pas d’affichage
  • Seulement 3 modes de cuisson disponibles
  • Il n’y a pas de minuterie et de minuterie

Beko OIC21001B est un four Ă©lectrique d’une capacitĂ© interne de 75 litres, ce qui en fait l’un des modèles encastrables avec le plus grand volume utile. La raison de tant d’espace disponible sans augmenter les dimensions globales est le manque de système de ventilation Ă©tant un four Ă  chauffage statique.

Facteur Ă  garder en tĂŞte au moment de l’achat car il offre une rĂ©partition de la chaleur plus lente et moins uniforme qu’un système Ă  circulation d’air pulsĂ©.

J’ai retrouvĂ© la mĂŞme simplicitĂ© dans le design dans les fonctions, n’ayant que trois modes de cuisson. En pratique, je peux utiliser la mĂ©thode statique, activer la rĂ©sistance infĂ©rieure ou le gril.

  • Classe Ă©nergĂ©tique : A
  • Profondeur : 56,7 cm
  • Largeur : 59,4 cm
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Il n’y a pas de minuterie pour rĂ©gler la durĂ©e avec arrĂŞt automatique, mais ni minuterie ni affichage. Avec les deux manettes je choisis juste le type de chauffage et règle le thermostat sur la tempĂ©rature dĂ©sirĂ©e.

Quant au nettoyage, j’ai la possibilitĂ© d’exploiter l’action de la vapeur pour ramollir les incrustations et faciliter leur Ă©limination.

Il ne me reste plus qu’Ă  verser 500 ml d’eau dans le bac, le poser sur la deuxième Ă©tagère et rĂ©gler le mode Easy Clean avec un cycle de chauffe Ă  100°C pendant 25 minutes. A la fin j’attends le temps nĂ©cessaire pour refroidir l’intĂ©rieur, puis avec un chiffon doux ou une Ă©ponge je peux facilement enlever les rĂ©sidus.

Beko OIC21001B est un four Ă©lectrique d’entrĂ©e de gamme avec peu de recherche en apparence et avec des fonctions très basiques. Ă€ mon avis, c’est un modèle adaptĂ© Ă  ceux qui utilisent rarement ce type d’appareil, il n’a donc pas de grandes exigences.

Une solution très Ă©conomique parfaite pour une maison de vacances ou pour cuisiner et chauffer occasionnellement, pouvant se passer d’un système de chauffage ventilĂ© et de l’absence de minuterie.

  • Classe Ă©nergĂ©tique : A
  • Profondeur : 56,7 cm
  • Largeur : 59,4 cm
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Mini four encastrable Bosch HBF011BR0

mini four encastrable

Avantages

  • Prix ​​compĂ©titif
  • Cuisson uniforme sur plusieurs niveaux
  • SoliditĂ© constructive
  • Très simple Ă  utiliser

Inconvénients

  • CapacitĂ© de la cavitĂ© infĂ©rieure Ă  la moyenne
  • L’affichage est manquant
  • Il n’a pas la fonction d’arrĂŞt automatique en fin de cuisson
  • Il n’y a pas de mode dĂ©givrage

Bosch HBF011BR0 est un four Ă©lectrique qui ne m’a certainement pas impressionnĂ© par son aspect esthĂ©tique très dĂ©modĂ©, dans lequel se distinguent les trois boutons de sĂ©lection de la durĂ©e, de la tempĂ©rature et du mode de cuisson. Un appareil qui accorde peu d’attention au design en se concentrant davantage sur la soliditĂ© constructive, qui peut ĂŞtre apprĂ©ciĂ©e en analysant la rĂ©sistance de la porte et la qualitĂ© du revĂŞtement Ă©maillĂ©.

Les dimensions sont presque standard pour permettre une installation dans la niche appropriée de la cuisine, tandis que la capacité interne de 66 litres est une valeur inférieure à la moyenne mais toujours suffisante pour la plupart des besoins.

Parmi les meilleures qualitĂ©s, j’inclus une cuisson uniforme grâce Ă  la ventilation avec le système 3D HotAir qui distribue rapidement la chaleur Ă  chaque point.

Promo -11%
  • Type de four : four Ă©lectrique
  • CapacitĂ© interne totale du four : 66 L
  • Emplacement de l'appareil : encastrable
amazon
348.84 € 311.44 €
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Cela me permet de cuisiner en utilisant les niveaux supĂ©rieur, intermĂ©diaire et infĂ©rieur en mĂŞme temps sans mĂ©langer les odeurs et les saveurs, en prĂ©parant simultanĂ©ment de grandes quantitĂ©s d’aliments et en optimisant le temps et la consommation d’Ă©nergie.

En plus du mode air chaud 3D, je peux choisir une ventilation plus dĂ©licate avec une montĂ©e en tempĂ©rature progressive, la mĂ©thode statique traditionnelle ou simplement la grille supĂ©rieure avec ou sans ajout de circulation d’air pulsĂ©. Pour ĂŞtre pointilleux, il y a une fonction souvent prĂ©sente pour la cuisson de la pizza et celle spĂ©cifique pour la dĂ©congĂ©lation.

Bosch HBF011BR0 est un four Ă©lectrique encastrable classique essentiel dans la conception et l’utilisation. Un appareil sans fioritures et fonctions spĂ©ciales d’utilitĂ© douteuse, capable d’accomplir sa tâche sans montrer de faiblesses importantes.

Cela signifie pouvoir cuisiner n’importe quel aliment et recette avec simplicitĂ© et toujours obtenir une cuisson homogène. La seule limite est l’absence d’une minuterie avec arrĂŞt automatique en fin de cuisson, ne pouvant rĂ©gler la minuterie qu’avec un avertissement sonore Ă  la fin du compte Ă  rebours.

Promo -11%
  • Type de four : four Ă©lectrique
  • CapacitĂ© interne totale du four : 66 L
  • Emplacement de l'appareil : encastrable
amazon
348.84 € 311.44 €
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Smeg FMI120S1

Avantages

  • SoliditĂ© constructive
  • Chauffage homogène
  • Très facile Ă  utiliser

Inconvénients

  • Sièges en plastique des vis de fixation dans la niche du meuble
  • Un affichage est manquant
  • Instructions complètes disponibles uniquement en ligne

Smeg FMI120S1 est un mini four Ă©lectrique encastrable avec système de chauffage ventilĂ© et caractĂ©risĂ© par un design Ă©purĂ© et Ă©lĂ©gant. La console de commande Ă  trois boutons classiques suggère immĂ©diatement la facilitĂ© d’utilisation et l’absence de fonctions spĂ©ciales qui, dans la plupart des cas, contribuent Ă  augmenter le prix mais sans amĂ©liorer les performances et la facilitĂ© d’utilisation.

Un dĂ©tail que je ne trouve pas très avantageux est le manuel papier incomplet, obligĂ© d’accĂ©der au site du constructeur pour tĂ©lĂ©charger la version complète. Par exemple, dans la rĂ©serve, j’ai trouvĂ© une enveloppe contenant des vis et une paire de crochets mĂ©talliques. Leur fonction n’est pas expliquĂ©e dans la notice jointe, alors qu’en ligne j’ai dĂ©couvert qu’elles sont indispensables au dĂ©montage de la vitre afin de permettre son nettoyage.

  • Micro-ondes 800 W
  • Gril Quartz 1000 W
  • Plateau tournant intĂ©grĂ© 25 cm
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Il m’a suffi d’ouvrir la triple porte vitrĂ©e pour me rendre compte de la remarquable soliditĂ© constructive qui distingue ce modèle. Un aspect en contraste frappant avec le choix, Ă  mon avis difficile Ă  comprendre, d’avoir fait les sièges de vis pour la fixation dans la niche en plastique. Une solution qui ne donne pas la sensation ni d’une grande soliditĂ© et encore moins de durĂ©e dans le temps.

L’opĂ©ration est Ă©lĂ©mentaire en ayant Ă  choisir l’un des 6 modes de cuisson disponibles, la durĂ©e et la tempĂ©rature Ă  l’aide des sĂ©lecteurs relatifs. En plus du chauffage statique et ventilĂ©, je peux dĂ©cider d’activer uniquement la rĂ©sistance supĂ©rieure ou infĂ©rieure et d’y associer une circulation d’air forcĂ©e. J’ai aussi un mode Eco pour essayer d’optimiser la consommation d’Ă©nergie.

Le mini four encastrable Smeg FMI120S1 a montrĂ© au cours du test la cuisson de la viande, du poisson et des produits levĂ©s tels que le pain, les gâteaux et les biscuits avec de bons rĂ©sultats. Un four Ă©lectrique fiable et plutĂ´t polyvalent que je recommande Ă  ceux qui sont habituĂ©s aux modèles traditionnels et qui n’aiment pas la dernière gĂ©nĂ©ration d’appareils intelligents dotĂ©s de nombreuses fonctions supplĂ©mentaires qui finissent souvent par se compliquer la vie.

  • Micro-ondes 800 W
  • Gril Quartz 1000 W
  • Plateau tournant intĂ©grĂ© 25 cm
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Mini four encastrable Electrolux KODGS20TX

mini four encastrable

Avantages

  • Design moderne
  • Facile Ă  utiliser
  • Cuisson homogène mĂŞme sur plusieurs niveaux
  • Mode de nettoyage Ă  la vapeur
  • Excellents rĂ©sultats dans la prĂ©paration du pain et des gâteaux

Inconvénients

  • Aucun problème trouvĂ©

Electrolux KODGS20TX est un mini four électrique encastrable caractérisé par un design moderne avec un revêtement en acier inoxydable anti-empreintes digitales et un écran confortable avec des touches tactiles.

La cavitĂ© a une capacitĂ© de 72 litres et est Ă©maillĂ©e avec un traitement spĂ©cial pour limiter la formation d’incrustations et faciliter le nettoyage. La fourniture comprend une grille en acier, une plaque de cuisson et une lèchefrite pour satisfaire tous les besoins.

Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Ce modèle entre dans la catĂ©gorie des fours multifonctions car il ajoute le mode vapeur Ă  la cuisson par convection conventionnelle. Ă€ l’aide du bouton correspondant, je peux dĂ©cider d’utiliser uniquement le chauffage d’une ou des deux rĂ©sistances Ă©lectriques pour une cuisson rapide, d’activer le ventilateur pour une rĂ©partition homogène de la chaleur ou de sĂ©lectionner la cuisson ventilĂ©e PLUS. Dans ce dernier cas, je dois penser Ă  remplir l’Ă©videment spĂ©cial du fond avec 250 ml d’eau, lorsque le four est froid.

La formation de vapeur rend la cuisson beaucoup plus uniforme et permet des rĂ©sultats apprĂ©ciables, notamment dans la prĂ©paration du pain et des desserts. En effet, l’humiditĂ© permet Ă  la pâte de lever complètement et lui donne plus de moelleux, laissant l’extĂ©rieur dorĂ© et croustillant.

De plus, je peux cuisiner sur trois niveaux en mĂŞme temps, obtenant une cuisson homogène, profitant de tout l’espace disponible, rĂ©duisant le temps et par consĂ©quent la consommation d’Ă©nergie.

Un autre aspect que j’ai aimĂ© est la simplicitĂ© d’utilisation, sans doute Ă©galement apprĂ©ciĂ©e par ceux qui doivent remplacer un ancien modèle. En plus de ne pas disposer d’une infinitĂ© de fonctions qui, le plus souvent, sont peu utilisĂ©es et contribuent Ă  crĂ©er la confusion, les rĂ©glages sont immĂ©diatement accessibles via le panneau de contrĂ´le intuitif.

Je peux rĂ©gler l’heure, rĂ©gler la durĂ©e de cuisson, rĂ©gler l’heure d’arrĂŞt ou le dĂ©marrage diffĂ©rĂ©, ainsi que rĂ©gler le compte Ă  rebours simplement en appuyant sur les touches tactiles de l’Ă©cran et en modifiant les valeurs Ă  l’aide des touches + et – clĂ©s. Je dĂ©cide de la tempĂ©rature et du mode de cuisson en agissant sur les deux manettes, le tout grâce Ă  une notice d’utilisation exhaustive et très claire.

Electrolux KODGS20TX est un four Ă©lectrique auquel j’attribue une note Ă©levĂ©e au regard de ses performances remarquables, de sa simplicitĂ© d’utilisation et de son utilisation complète Ă  l’Ă©preuve des nĂ©ophytes et de ses fonctions complètes pour cuisiner n’importe quelle recette.

Un modèle que je recommande, en particulier, Ă  ceux qui cuisinent souvent des produits au levain comme le pain et les desserts. N’oubliez pas la valeur ajoutĂ©e du mode de nettoyage AcquaClean qui utilise la vapeur pour dissoudre la graisse et les incrustations, ce qui facilite l’Ă©limination de la saletĂ© avec un chiffon ou une Ă©ponge humide.

Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

AEG BSE774220M

mini four encastrable

Avantages

  • Ventilation efficace
  • Utilisation intuitive
  • DĂ©marrage retardĂ©

Inconvénients

  • Les fonctions de base

AEG BSE774220M est un four Ă©lectrique encastrable au design moderne et avec les mĂ©thodes de cuisson classiques d’un modèle Ă  air pulsĂ© courant. Un appareil Ă©lectromĂ©nager de classe d’efficacitĂ© Ă©nergĂ©tique A + et dotĂ© d’une structure robuste, capable de garantir les fonctions essentielles pour cuisiner une bonne variĂ©tĂ© de recettes et obtenir des rĂ©sultats satisfaisants. Il ne peut certainement pas ĂŞtre dĂ©fini comme un four intelligent, Ă©tant donnĂ© l’absence d’un panneau de commande tactile et de programmes prĂ©dĂ©finis Ă  sĂ©lectionner en fonction du type de prĂ©paration.

  • Capteur de tempĂ©rature nuclĂ©aire
  • TempĂ©rature proposition
  • Production de vapeur externe
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Toute cette simplicitĂ© se traduit par une utilisation quelque peu intuitive, qui sera apprĂ©ciĂ©e par ceux qui ne veulent pas perdre de temps Ă  lire la notice et souhaitent une prise en main immĂ©diate. Parmi les dĂ©tails que j’ai le plus apprĂ©ciĂ©s, la qualitĂ© de fabrication se dĂ©marque; un aspect Ă©vident en regardant la porte composĂ©e de trois verres pour assurer une isolation thermique parfaite et facilement amovible pour le nettoyage, ainsi que des charnières avec fermeture SoftMotion.

Une autre caractĂ©ristique intĂ©ressante est le système de ventilation ThermiCÂşAir avec une rĂ©partition uniforme de la chaleur dans les 71 l de la cavitĂ©. Cela entraĂ®ne une chauffe plus rapide et une diminution de la tempĂ©rature de cuisson, permettant ainsi un bon gain de temps et d’Ă©nergie. Il s’avère ĂŞtre un modèle performant mĂŞme en cas de cuisson sur plusieurs niveaux, permettant de prĂ©parer diffĂ©rents plats en mĂŞme temps.

Comme je l’ai dĂ©jĂ  soulignĂ©, le mini four encastrable AEG BSE774220M, offre des fonctions de base, mais il existe une option pratique pour rĂ©gler le dĂ©marrage diffĂ©rĂ©. En pratique, je peux dĂ©cider quand faire fonctionner le four en sĂ©lectionnant la durĂ©e de cuisson et l’heure exacte Ă  laquelle elle doit se terminer.

  • Capteur de tempĂ©rature nuclĂ©aire
  • TempĂ©rature proposition
  • Production de vapeur externe
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Hisense BSA5222AX

mini four encastrable

Avantages

  • Modes de cuisson complets
  • Design Ă©lĂ©gant et moderne
  • Structure solide

Inconvénients

  • Aucun problème trouvĂ©

Hisense BSA5222AX est un mini four Ă©lectrique encastrable, multifonction avec une cavitĂ© de 71 litres, une absorption Ă©lectrique maximale de 2700 W et une classe d’efficacitĂ© Ă©nergĂ©tique A. L’aspect esthĂ©tique se caractĂ©rise par un design moderne et raffinĂ© dans lequel se distingue l’Ă©cran central avec système de contrĂ´le Ă©lectronique. boutons avec mĂ©canisme rĂ©tractable spĂ©cial push and pull, c’est-Ă -dire qu’ils peuvent ĂŞtre poussĂ©s Ă  l’intĂ©rieur lorsqu’ils ne sont pas utilisĂ©s. Une autre caractĂ©ristique constructive intĂ©ressante est reprĂ©sentĂ©e par la porte Ă  fermeture amortie ralentie.

Le terme multifonctionnel dĂ©signe les nombreux modes de cuisson sĂ©lectionnables, rĂ©pondant ainsi Ă  tous les besoins. J’ai trouvĂ© 16 combinaisons diffĂ©rentes parmi lesquelles choisir en fonction du type d’aliment et de la recette;

  • Système d'air dynamique Multi Air Flow
  • 1 glissières tĂ©lescopiques
  • Porte froide au toucher
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

J’ai pu activer uniquement le chauffage supĂ©rieur ou infĂ©rieur ou les deux, ajouter une ventilation pour une rĂ©partition uniforme de la chaleur et insĂ©rer le gril, ainsi que profiter de la fonction pour chauffer et maintenir les plats au chaud et de celle pour la dĂ©congĂ©lation. Le tout en toute simplicitĂ© grâce Ă  l’interface utilisateur intuitive permettant de rĂ©gler la durĂ©e, le dĂ©part diffĂ©rĂ©, de rĂ©gler l’alarme acoustique de fin de cuisson, de rĂ©gler le contraste de l’affichage et d’activer le verrouillage des touches pour une plus grande sĂ©curitĂ© en prĂ©sence d’enfants.

Hisense BSA5222AX est un four Ă©lectrique complet Ă  tous points de vue et qui ne laisse rien au hasard, pas mĂŞme pour son nettoyage. En fait, il est possible d’utiliser la fonction spĂ©ciale Steam Clean en sĂ©lectionnant le programme spĂ©cifique, ajouter environ 0,6 l d’eau dans la casserole basse insĂ©rĂ©e dans le guide infĂ©rieur et attendre 30 minutes que la vapeur gĂ©nĂ©rĂ©e ramollisse les rĂ©sidus de saletĂ© et faciliter le retrait avec un chiffon humide.

  • Système d'air dynamique Multi Air Flow
  • 1 glissières tĂ©lescopiques
  • Porte froide au toucher
amazon
Non disponible
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Whirlpool AKP 785 / IX

mini four encastrable

Avantages

  • Conception sophistiquĂ©e
  • CavitĂ© interne très spacieuse
  • Cuisson prĂ©cise
  • Mode de nettoyage Ă  la vapeur

Inconvénients

  • Le rĂ©glage de la minuterie et du compteur des minutes n’est pas très intuitif

Whirlpool AKP 785 / IX est un mini four Ă©lectrique encastrable caractĂ©risĂ© par un design plutĂ´t sophistiquĂ© dans lequel se distinguent le grand Ă©cran central et la paire de sĂ©lecteurs avec système rĂ©tractable Push-Push. Cela me permet, lorsque je n’utilise pas le four, d’enfoncer les manettes au ras du boĂ®tier pour obtenir un aspect plus propre et plus Ă©lĂ©gant.

Une autre caractĂ©ristique est le volume utile de la cavitĂ© Ă©gal Ă  73 litres, ce qui est une valeur moyenne supĂ©rieure Ă  la concurrence par rapport aux mesures presque standard. Les casseroles et les grils peuvent ĂŞtre insĂ©rĂ©s sur 5 niveaux diffĂ©rents, rĂ©ussissant Ă  cuire de gros morceaux de viande sans problème.

  • CapacitĂ© : 65 l
  • Commande : Ă©lectronique, 2 poignĂ©es Push-Push
  • Écran Invensys
amazon
388.01 €
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

J’ai 8 modes de fonctionnement Ă  partir du chauffage statique adaptĂ© aux produits levĂ©s et sucrĂ©s Ă  placer sur une seule Ă©tagère. Pour une cuisson prĂ©cise de la viande et du poisson, il suffit d’insĂ©rer la ventilation qui rĂ©partit uniformĂ©ment la chaleur en tous points ou d’allumer uniquement le gril supĂ©rieur pour rĂ´tir des brochettes, des saucisses, des lĂ©gumes gratinĂ©s ou simplement griller du pain.

J’ai aussi les fonctions Turbo Grill au cas oĂą je voudrais griller de gros morceaux de viande, seulement une rĂ©sistance plus faible pour cuire Ă  basse tempĂ©rature ou dorer le fond des plats, mode pizza maison en plaçant la poĂŞle au troisième niveau et dĂ©congeler.

Si le choix des diffĂ©rents types de cuisson est vraiment très simple, je ne peux pas en dire autant pour le rĂ©glage du minuteur et du minuteur. Dans les deux cas, je dois effectuer une sĂ©rie d’opĂ©rations qui, au moins la première fois, nĂ©cessitent la lecture de la notice. Cependant, j’ai le grand avantage de programmer la cuisson avec un avertissement sonore et un arrĂŞt automatique.

Ceux qui utilisent souvent le four savent bien Ă  quel point le nettoyage de la cavitĂ© est une opĂ©ration fastidieuse et demande une perte de temps considĂ©rable. Pour rendre la tâche moins lourde, nous avons le mode Smart Clean disponible. En pratique, il suffit de verser, four Ă©teint et froid, 200 ml d’eau sur le fond de la cavitĂ© et de lancer un cycle de chauffe Ă  90°C pendant 30 minutes. La vapeur agit sur les incrustations afin qu’elles puissent ĂŞtre facilement Ă©liminĂ©es avec une Ă©ponge ou un chiffon doux.

Hormis quelques difficultĂ©s initiales dans la programmation de la minuterie, pour le reste je n’ai pas trouvĂ© d’autres faiblesses notables. Par consĂ©quent, Whirlpool AKP 785 / IX mĂ©rite une bonne Ă©valuation, compte tenu Ă©galement du prix de vente abordable, de la cuisson satisfaisante dans la plupart des conditions et de la valeur ajoutĂ©e du nettoyage Ă  la vapeur.

  • CapacitĂ© : 65 l
  • Commande : Ă©lectronique, 2 poignĂ©es Push-Push
  • Écran Invensys
amazon
388.01 €
Mise Ă  jour le : octobre 7, 2022 12:45 Depuis : Amazon Product Advertising API

Comment choisir un mini four Ă©lectrique encastrable ?

Fondamentalement, il existe deux types de fours encastrables : celui positionnĂ© sous une table de cuisson, qui a la caractĂ©ristique d’avoir le panneau de commande en commun avec cette dernière ; et celui qui, d’autre part, peut ĂŞtre encastrĂ© Ă  la hauteur que vous prĂ©fĂ©rez et pas nĂ©cessairement sous une table de cuisson car il possède son propre panneau de commande indĂ©pendant.

Il existe à la fois des fours encastrables à gaz et électriques, mais nous nous concentrerons ici avec une attention particulière sur le four électrique. Le fonctionnement du four est possible grâce à deux types différents de transmission de chaleur : celle par convection et celle dite « à ventilation forcée ».

Dans le premier cas, il y a des rĂ©sistances Ă©lectriques aux deux extrĂ©mitĂ©s du four qui gĂ©nèrent de la chaleur, atteignant une tempĂ©rature très Ă©levĂ©e. Selon ce que vous cuisinez, vous pouvez allumer les deux ou un Ă  la fois, par exemple souvent seul celui du haut s’allume en phase de dorage (comme celui d’un plat Ă  lasagnes ou d’un gâteau).

Dans le second cas cependant, la chaleur est gĂ©nĂ©rĂ©e par des turbines qui ont alors pour fonction de rĂ©partir la chaleur dans tout le four de manière homogène. Dans les deux cas, la tempĂ©rature est rĂ©gulĂ©e Ă  l’extĂ©rieur grâce au Thermostat, le bouton qui marque les degrĂ©s, qui varie gĂ©nĂ©ralement de 50 Ă  250 degrĂ©s. Il faut du temps et surtout de l’expĂ©rience pour apprendre Ă  bien utiliser le dĂ©gradĂ© de tempĂ©rature.

De nombreux fours ont la fonction Grill (une fonction que l’on retrouve Ă©galement dans les meilleurs fours Ă  micro-ondes encastrables), adaptĂ©e pour gratiner des lĂ©gumes ou rĂ´tir de la viande, dans ce cas la rĂ©sistance supĂ©rieure s’adapte Ă  cette fonction et il y a aussi la possibilitĂ© de la combiner avec l’un des modes de chauffe prĂ©cĂ©dents : par exemple gril plus ventilation (mode de cuisson conseillĂ© pour les rĂ´tis).

Tous les fours disposent Ă©galement d’accessoires utiles tels que le gril pour placer une casserole ou un rĂ©cipient sur lequel dĂ©poser les aliments ou les aliments eux-mĂŞmes et une ou plusieurs lèchefrites peu profondes ou profondes (rĂ©cipients tels que des plateaux) qui servent parfois Ă  cuire d’autres pour recueillir toute graisse qui s’Ă©coule des aliments.

Il existe Ă©galement des fonctions utiles telles que la minuterie, que vous pouvez rĂ©gler en fonction de ce que vous cuisinez et une fois le temps de cuisson que vous avez dĂ©fini terminĂ©, cela vous avertira par un signal sonore ; ou la sonde de cuisson qui permet de connaĂ®tre la tempĂ©rature dans la partie centrale des aliments que vous cuisinez (particulièrement utile pour la viande). Enfin, l’Ă©clairage du four peut ĂŞtre mis en marche ou non selon les besoins.

mini four encastrable

DĂ©couvrez Ă©galement nos guides comparatifs: